Molche - Pasta Rustica di olive biologiche - 200 g

Pasta integrale di olive frammentate in olio extravergine d'oliva.

LAVORAZIONE:
Le olive defogliate, pulite e selezionate vengono deamarizzate per 120-140 giorni in acqua con sale, fatte asciugare e denocciolate. La pasta così ottenuta viene miscelata all’olio extravergine di oliva e regolata di sale. Il prodotto viene poi invasato e pastorizzato a bagnomaria.

INGREDIENTI:
Olive 80%, olio extravergine di oliva, sale

ABBINAMENTI:
Ideale per la panificazione e per preparazione di pasta fresca. Da gustare anche su crostini di pane e bruschette.